Taborno: campesinos y territorio

El sábado pasado, 25/06/2016, presentamos en Taborno un libro sobre dicho caserío. Es un documento cargado de vivencias, no solo de ese poblado que hace de atalaya en Anaga, sino que en él se presenta información de aspectos básicos de un territorio poco afortunado por la naturaleza. Tenemos suerte de los "aportes" de un maestro de la tierra, de gran conocimiento sobre la cultura oral a lo largo de casi 100 años. Don Francisco Alonso (Paco Rolero) es un libro abierto que hemos tenido la fortuna de encontrar gracias a dos profesionales que han hilvanado un documento cargado de vivencias y sabiduría popular, ya que Ulises Martín y María del Carmen Pío han conseguido familiarizarse con don Paco y el territorio para aportar una cuidada información que familiariza con el ayer y el hoy y desgrana aspectos básicos de cultivos, pajares, cuevas, viviendas, ganadería, agua y manantiales, monte y usos ...

Los plátanos y La Palma

El sábado de la semana pasada celebramos la junta de la Cooperativa de Agricultores Guanches, entidad que, con algo más de mil socios, representa en tomo al 12% de todos los agricultores plataneros de Canarias y es una referencia social en el campo palmero, ya que la media en kilos por agricultor no alcanza las 20 toneladas, mientras que el promedio insular se sitúa en 35. Esta situación pone de manifiesto que la crisis que vive el campo palmero, con precios en el presente año que no superan los 0,30 euros de media (lo que percibe el cosechero), obliga a los plataneros a depender sobre todo de las ayudas de la UE como ingreso básico, ya que lo obtenido por la fruta no cubre los costes de producción.

Tomates en Canarias: algo más que una sentencia

Hemos sufrido en los últimos años una situación de crisis en un cultivo que ha cumplido ya 130 años de historia en Canarias. Es una actividad que en fue clave en las Islas, con más de 30.000 puestos de trabajo y hasta 12.000 hectáreas cultivadas en las tierras más pobres de nuestras costas.

Tomates, paisaje y población

El cultivo del tomate supuso una revolución para amplias zonas de Canarias. Espacios marginales de las costas de Gran Canaria y Tenerife pasaron a ser las tierras más productivas, creadoras de puestos de trabajo y actividad económica. Los avances tecnológicos, como las máquinas de vapor para la navegación y para el bombeo, o las mejoras en la comunicación por tierra y en las canalizaciones posibilitaron una revolución industrial y económica.