El arado y la política

La campaña electoral de las recientes elecciones ha pasado de puntillas sobre la situación de nuestro campo y sus problemas, la calidad de nuestra alimentación, la producción y el empleo locales o la defensa internacional de nuestro sector primario; la palabra arar no ha estado en el vocabulario político. Indudablemente, se han tratado asuntos de mucha importancia, como la sanidad, la educación y los asuntos sociales, pero, cuando se habla de reducir la tasa de pobreza desde el actual 20-30%, no nos podemos limitar a bancos de alimentos o subsidios.

Los plátanos y la solidaridad

Cuesta creer que las cosas vayan a peor para nuestros productores de plátanos, para los agricultores que trabajan duramente en bancales y canteros, luchando día a día por sacar la cosecha adelante. Y es que esta semana vuelve la "pica". La "pica", en el lenguaje del campo, es la parte de nuestra cosecha que se va a los barrancos, o en el mejor de los casos, al banco de alimentos.

Viña, cultura y economía

Vivimos en tiempos confusos. Domina el mercantilismo indiscriminado, la bajada de costes y la rentabilidad a corto plazo, lo que maltrata el paisaje y la historia, nuestra cultura y señas de identidad y a nuestra propia gente. Cuesta resumir en unas líneas la vid y el vino en Canarias. Es el cultivo más emblemático de nuestra historia, el que más ha marcado nuestro paisaje, el más implantado desde Lanzarote hasta El Hierro.

El lenguaje de las papas

Recientemente se han hecho públicos los datos de 2014 del mercado insular de papas y seguimos haciendo las cosas mal. Hemos importado en 2014 más de 60 millones de kilos de papas; nuestra dependencia del exterior ronda el 50%. No se puede justificar que cada uno de nosotros importásemos más de 30 kilos de papas, 300 litros de lácteos y 20 kilos de productos cárnicos. Al menos se ha descendido desde 2010, cuando llegamos a 80 millones de kilos de papas del exterior.

El síndrome de Menorca y el espejismo palmero (II)

Las islas de Menorca y de La Palma cuentan con historias paralelas en múltiples aspectos. En ambas islas, el desarrollo turístico es relativamente reciente; Menorca se ha desarrollado con retraso respecto a Mallorca, lo que ha permitido regular mejor el territorio, cuidando sus bellas calas sin masificar el turismo. Menorca es hoy una isla  singular, con un territorio bien conservado, con regulaciones específicas sobre aguas y paisaje.